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季節限定のショコラはいかがでしょうか?

本物のクーベルチュールは、温度に敏感なため、寒いこの季節にしか販売していないチョコレート商品。

当店のイチおしは、自家製文旦ピールのチョコレート*『ぶんたんショコラ』&『ぶんたんショコラ・ブラン』*
モニター様をはじめ、スタッフからもNo.1評価!!

昨年大変ご好評いただきましたので、本年分は早生品種の水晶文旦を仕入れ、
大切にピールを仕込み、おひとつずつチョココーティングした、とても手の込んだお品です。
上品な香りと、すっきりした余韻をかもし出す特有の苦みをご堪能ください。
*テリーヌ・ド・ショコラ
全粒粉クッキー・マシュマロ・くるみを
クーベルチュールで寄せ、
一口サイズに、ざっくり割りました。
素朴な見た目ですが、
いろんな食感と味わいを
お楽しみいただける一品です。


*テリーヌ・ド・ショコラ・ブラン
カカオたっぷりのビスコッティ・クランベリー・
マカダミアナッツを
甘さひかえめのホワイトチョコレートで
寄せました。
  Box入り ¥750
*ノワッゼット(ヘーゼルナッツ)
        &マカダミア
 Box入り ¥750  
 
ミニサイズ ¥240(ノワゼット) ¥260(マカダミア)
一粒一粒ていねいにバターカラメルがけした
ヘーゼルナッツとマカダミアナッツを
クーベルチュールでコーティング。
うっすらとココアをまぶして、カカオのほろ苦さをプラス。
ちょっとオトナなナッツinチョコレート
*ぶんたんショコラ
*ぶんたんショコラ・ブラン
 
LサイズBox ¥1200 SサイズBox ¥630
 ご家庭用ミニサイズ ¥240
甘~く煮た土佐文旦の皮を、天日干しで
しっかり乾燥させてつくった文旦ピールに
チョコレートをからめました。

*ストロベリーしょこら
 
ミニサイズ ¥240
苺の風味がぎゅっと詰まったセミドライストロベリー
にホワイトチョコをからめました。
すこしのぞいた苺の赤色がかわいいでしょ。
その他、焼菓子や半生菓子にも
チョコレートアイテムいろいろ取り揃えておりますので、
送られる方のお好みに合わせて
チョイスした詰め合わせも承ります。
 *フラクタス
『フラクタス』はラテン語で『果実』の意。
5種類のドライフルーツと3種のナッツを
少量の小麦粉のつなぎで焼成した半生菓子を
チョコレートで飾りました。
 ノワール・ブラン 各1枚 ¥150
新製品!