♪生クリームデコレーションケーキ
きめの細かい均一な気泡になるよう、卵の温度管理に気をつけてふわふわのジェノワーズ（スポンジ台）を焼き上げ、軽さのなかにコクが感じられるようにブレンドした生クリームが、サンドした苺などの素材とともに包み込んで、一体化。
定番のケーキは、パティシェの修行の成果の結集です。
苺のデコレーション
フルーツデコレーション
５号（約１５ｃｍ）　￥３１５０
６号（約１８ｃｍ）　￥３９９０
モンブランデコレーション
（季節により受注不可の場合あり）
５号　￥３３６０
６号　￥４２００
☆受注からお渡しまで　要１日
※掲載商品は一例です。
　デザイン等、予告なく変わることがあります。
※材料の入荷等により、ご注文にお答えできない場合がございます。
　詳細はご予約の際にご確認ください。
※表示価格には消費税が含まれております。
※現在、ご注文は、ご来店もしくはお電話でのみ承っております。
　♪チョコ生クリームデコレーション
香り高いココアのジェノワーズに、ガナッシュチョコの生クリームがたっぷり。
良質のカカオの風味が、チョコケーキなのにあっさりした甘さに仕立てています。
５号　￥３３６０
６号　￥４２００
☆受注からお渡しまで　要３～５日
　♪ガトーショコラ
ビター・スイート、２種類のクーベルチュールと生クリーム、ココア、深い香りのダークラムなどを混ぜ込んだ生地は、焼きっぱなしでもほっくりとしたチョコケーキなのです。
５号　￥２５２０
６号　￥３１５０
☆受注からお渡しまで　要４～５日
　♪ベイクドタルト
洋梨とクリームチーズのタルト・ダークチェリータルト・栗のタルト・
胡桃とメープルのタルト・カラメルと木の実のタルトなど
素材に合わせたアパレイユ生地で焼き上げました。生クリームのケーキに飽きて・・
という方は、シンプルだけれど奥深い味わいを一度お試しください。
５号　￥２４１５～
６号　￥３３２０～
☆受注からお渡しまで　要４～６日
　♪季節のタルト（クリームタルト）
季節のフルーツやミックスナッツを
カスタードクリームやカラメルクリームにしきつめた、
豪華なデコレーションタルトです。
完全オーダー製ですので、スタッフまでご相談ください。
☆受注からお渡しまで　要４～７日
　♪セルフオーダーケーキ
ミルクレープやレアチーズ、フルーツのゼリーよせ
ムースのデコレーション、
汽車ポッポ、動物型やマジパン細工付き
などのバリエーションから、ウェディングパーティー用,
２段のデコレーションケーキのような大きいサイズなど
ご注文に合わせて創作いたします。
☆受注からお渡しまで　要７～２０日
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３０ｃｍ＋２１ｃｍ　２段丸型デコレーション　　　
　　　　　　　￥１５，０００　　　　　　　　　　
３０ｃｍ角　スクエアタイプデコレーション
　　　￥２０，０００　（デザインもの）